Die Erinnerungen des Bäckermeisters Gottfried Fischer (1780–1864), in dessen Elternhaus die
Familie Beethoven über mehrere Generationen lebte, sind der einzige umfangreiche zeitgenössische Bericht zu Beethovens Kindheit und Jugend in Bonn. Er enthält zahlreiche Anekdoten, aber auch Fakten und feine Beobachtungen aus der Privatsphäre der Familie des Komponisten. Einen Schwerpunkt bilden Fischers Aufzeichnungen zu Beethovens allgemeiner und musikalischer Bildung.
Wegen seiner eigenwilligen sprachlichen Gestaltung (Fischer schreibt im rheinischen Dialekt) wurde das Dokument auch von der Beethoven-Forschung zu Unrecht lange Zeit nicht ernst genommen. Es bietet aber ein faszinierendes Bild der Zeit und der Umwelt, in der Beethoven in Bonn aufwuchs.